Kulinarische Abenteuer in Osttimor

Liebe Freunde, wenn ich in meinem Umfeld von einer kürzlichen Projektreise erzähle, dann kommt meist sehr schnell die Frage nach dem Essen auf. Dann muss ich überlegen, wie man die Zutaten beschreibt und wie ein Menü zusammengestellt ist. Die Zutaten und auch die Essgewohnheiten unterscheiden sich oft sehr stark von unserer Europäischen Ernährung. Im vergangenen […]